Extra vierge olijfolie

Castillo de Canena - Extra Vierge Olijfolie - 250ml

Onafhankelijk gekeurd op kwaliteit

Price: 17,95

incl. BTW

250ml (€ 71,80 /1L)

Binnenkort online verkrijgbaar | Vind een winkel

Wil je zeker weten dat dit product in de winkel ligt? Neem contact op met de winkel.

Castillo de Canena is genoemd naar het middeleeuwse kasteel dat uitkijkt over de olijfgaarden van Canena, in de Spaanse provincie Jaén. Dit is de regio die meer olijfolie produceert dan heel Griekenland bij elkaar. Maar kwantiteit is hier niet het verhaal. In de Flos Olei, de strengste internationale olijfoliegids, behaalde het zelfs een score van 100 van de 100 punten. Eén van de beste producent ter wereld dus!

Het bedrijf werkt volledig duurzaam: zonne-energie, biomassa van snoeiafval als brandstof, en gebouwen met een plantendek tegen erosie.

Smaak & aroma
Intense smaak. De kleur is bijna smaragdgroen: een teken van vroege oogst en maximale kwaliteit. De geur is direct fruitig. Je ruikt tomaat, groene banaan en een hint van wilde kamille. In de mond is de olie krachtig en pittig, met een lange afdronk van groene kruiden en groene tarwe. Dit is geen olie op de achtergrond. Dit is een olie die je proeft en onthoudt.

In de keuken
Bij voorkeur koud gebruikt, om het verse aroma volledig te bewaren. Druppel hem over vers brood, gegrild vlees of een salade van mini-mozzarella met tomatenjam. Smaakt bijzonder goed in tomatensoep of gazpacho. De intensiteit van de Picual versterkt het tomatenkarakter zonder te overheersen. Dit is de olie voor wie bewust kiest.

Van olijfgaard tot fles
100% Picual olijven, mechanisch geoogst in oktober. Binnen maximaal 4 uur na de pluk koud geperst, zonder water toegevoegd. Het volledige proces — van telen tot bottelen — in handen van Castillo de Canena. Gecertificeerd volgens ISO 22.000, ISO 9001 en BRC/IFS.

Kwaliteit
Goud Olijfolie Instituut. Flos Olei 100/100. Met een zuurgraad van 0,11% en een polyfenolgehalte van 601 mg/kg behoort deze Picual tot de meest polyfenolrijke en meest verse oliën in ons assortiment.

Spanje, Andalusië — Canena, Jaén
100% Picual
Mechanisch geoogst · geperst binnen 4 uur
Bij voorkeur koud
Geen pesticiden
Goud Olijfolie Instituut · Flos Olei 100/100

Voor de liefhebber
Zuurgraad 0,11% · Polyfenolen 601 mg/kg · Oogst 2024/2025 · Eerste pluk oktober 2024 · Olijven: 100% Picual · Persmethode: koud, max 4 uur na pluk, geen water · Kleur: intens smaragdgroen · Certificaten: ISO 22.000, ISO 9001, BRC/IFS, Calidad Certificada · Lid EVA (Extra Vierge Alliantie) · Lid Association of Grandes Pagos del Olivar

ESP - Spain

Artikelnummer

65698

Ingrediënten

Rechtstreeks uit olijven en op mechanische wijze verkregen olijfolie van superieure kwaliteit.

Voedingswaardetabel EU	Waarde per 100 g/ml
Energie in kJ	3700
Energie in Kcal	900
Vetten	100.0 g
Waarvan verzadigde vetten	17.0 g
Koolhydraten	0.0 g
Waarvan suikers	0.0 g
Eiwitten	0.0 g
Zout	0.0 g

Niet aanwezig

Bij Oil & Vinegar ontvang je gratis verzending vanaf €49,95. Alle bestellingen worden verzonden met een track & trace-code, zodat je jouw pakket altijd kunt volgen. Bestel je voor 20:00 uur op werkdagen? Dan wordt je pakket vandaag nog verzonden!

Vragen of hulp nodig?
Heb je vragen over onze producten of heb je hulp nodig bij het plaatsen van een bestelling? Onze klantenservice staat voor je klaar! Neem contact met ons op via customerservice@oilvinegar.nl of bel ons op
+31 (0)162 472 065. We helpen je graag verder!

Van één olijfgaard, rechtstreeks naar jou

Wij selecteren persoonlijk bij kleine, gepassioneerde boeren rond de Middellandse Zee. Geen blends, geen anonieme herkomst.

Onafhankelijk gekeurd door het Olijfolie Instituut

Elke olie wordt organoleptisch getest op smaak, geur en zuiverheid. Alleen de allerbeste oogsten halen onze schappen.

Rijk aan polyfenolen & antioxidanten

Vroeg geoogst en koudgeperst binnen 12 uur na de pluk. Zo blijven alle gezonde stoffen en de volle smaak optimaal behouden.

Swipe om te vergelijken

	Supermarkt huismerk €	Supermarkt A-merk €€	★ Beste keuze Oil & Vinegar €€€
Ongeraffineerd		Soms	✔ Altijd
Smaak	Vlak & smaakarm	Mild, weinig karakter	Vol, fruitig & aromatisch
Van één olijfgaard
Polyfenolen & antioxidanten	Laag	Wisselend	✔ Hoog
Bekende producent & oogst
Onafhankelijk gekeurd			✔ Olijfolie Instituut
Gebruik	Vooral warm	Vooral warm	Warm & koud, tot 210°C
Herkomst & productie	Onbekend	Onbekend	Ambachtelijk & transparant

Deze fans waren je voor...

Extra vierge olijfolie

Oil & Vinegar verkoopt met trots uitsluitend extra vierge olijfolie. Dat betekent echte olijfolie van de eerste (koude) persing. Deze olie is onbewerkt en ongeraffineerd. Onze olijfolies worden met zorg geselecteerd en veelal geproduceerd door traditionele familiebedrijven in het land van origine. Zo ben je bij ons altijd verzekerd van extra vierge olijfolies met de beste voedingswaarden, een duidelijke herkomst én de allerbeste smaak.