Home
Extra vierge olijfolie

Extra vierge olijfolie

Extra vierge olijfolie is de meest verse en natuurlijke vorm van olijfolie. Bij deze olijfolie zijn de smaak én de gezonde eigenschappen uit de olijf het beste bewaard gebleven. Oil & Vinegar verkoopt en gelooft als olijfoliespecialist alleen in extra vierge olijfolie.

Olijfolie Gearomatiseerde olijfolie Notenolie Olijfolie om te bakken Biologische olijfolie Perfecte combinaties

19 producten

Filters wissen

Extra vierge olijfolie
Bonsecco - Extra vierge olijfolie
De Bonsecco extra vierge olijfolie komt uit de kuststreek van Toscane, de Maremma. De productie van onze Bonsecco, wordt net als in het grootste deel van Toscane, nog steeds getypeerd...

Price

14,95

incl. BTW

250ml (€59,80/1L)
Extra vierge olijfolie
Extra vierge olijfolie Salade & Groentes - 500ml
Herkomst: Tarragona, Spanje Delicaat van smaak Heerlijk over salades en groente Deze olijfolie is gemaakt van 100% Arbequina olijven uit Tarragona, Spanje. De olijfolie is verpakt in een prachtig blik:...

Price

24,95

incl. BTW

500ml (€49,90/1L)
Extra vierge olijfolie
Extra vierge olijfolie Pizzolio - 250ml
Deze olijfolie voor pizza heeft pit! Het product komt uit Spanje en heeft een kruidig en vurig karakter. Hierdoor heb je maar een paar druppels nodig om je gerecht te...

Price

9,95

incl. BTW

250ml (€39,80/1L)
Extra vierge olijfolie
Nocellara - Extra vierge olijfolie - 250ml
De Nocellara is gemaakt door een Siciliaans familiebedrijf in Italië. Al generaties wordt deze gerund door de Santangelo-familie. Met toewijding en passie werken zij samen aan hun grote trots: de...

Price

14,95

incl. BTW

250ml (€59,80/1L)
Extra vierge olijfolie
Aceite de Oliva Virgen Extra in blik - 250ml
Herkomst: Catalonië, Spanje Medium van smaak Perfect als brooddip en voor in salades Fruitige Spaanse extra vierge olijfolie in uniek designblik, afgestemd op de laatste trendkleuren in huis.Herkomst Het blik...

Price

11,95

incl. BTW

250ml (€47,80/1L)
Extra vierge olijfolie
Neolea - Extra vierge olijfolie - 500ml
Herkomst: Peloponnese Griekenland Delicaat van smaak Perfect over rucolasalade of bij zoete gerechten, bijv. over ijs Prachtige unieke witte fles met de beste Griekse extra vierge olijfolie. Afgesloten met een...

Price

24,95

incl. BTW

500ml (€49,90/1L)
Olijfolie Keuzehulp

Twijfel je welke olijfolie het beste bij jouw gerecht past? Ontdek het met onze Olijfolie Keuzehulp!

Start keuzehulp
Extra vierge olijfolie
Koroneiki - Extra vierge olijfolie - 250ml
Herkomst: Kreta, Griekenland Delicaat van smaak Heerlijk voor in een Griekse salade Herkomst De Koroneiki extra vierge olijfolie is afkomstig uit de regio Chania op het zonnige Griekse eiland Kreta....

Price

14,95

incl. BTW

250ml (€59,80/1L)
Extra vierge olijfolie
Extra vierge olijfolie met witte truffel - 250ml
Sterke witte truffel smaak Met échte witte truffel Heerlijk bij carpaccio, eiergerechten en pasta HerkomstPrachtige extra vierge olijfolie uit Ligurië met echte witte truffel. Witte truffel wordt ook wel de...

Price

25,95

incl. BTW

250ml (€103,80/1L)
Extra vierge olijfolie
Coratina - Extra vierge olijfolie - 250ml
Herkomst: Puglia, Italië Robuust van smaak Ideaal voor stevige gerechten, zoals gegrild vlees en groente Herkomst De Coratina extra vierge olijfolie is afkomstig uit het Italiaanse Puglia (de hiel van...

Price

14,95

incl. BTW

250ml (€59,80/1L)
Extra vierge olijfolie
Castillo de Canena - Extra vierge olijfolie - 250ml
Herkomst: Andalusië, Spanje Medium van smaak Heerlijk met vers brood, bij gegrild vlees of voor in de tomatensoep HerkomstDeze prachtige olijfolie ruikt zo fruitig, dat je er meteen van wilt...

Price

17,95

incl. BTW

250ml (€71,80/1L)
Extra vierge olijfolie
Extra vierge olijfolie sommelier Pasta & Pizza - 500ml
Herkomst: Sicilië, Italië Medium van smaak Lekker over pasta of voor je eigengemaakte pizzadeeg Deze olijfolie is gemaakt van 100% Nocellara olijven uit Sicilië, Italië. De olijfolie is verpakt in...

Price

24,95

incl. BTW

500ml (€49,90/1L)
Extra vierge olijfolie
Arbequina - Extra vierge olijfolie - 250ml
Herkomst: Tarragona, Spanje Delicaat van smaak Lekker als brooddip, in tomatensalades en voor het aanmaken van kruidenmixen. HerkomstDe Arbequina extra vierge olijfolie komt uit de provincie Tarragona in het Spaanse...

Price

14,95

incl. BTW

250ml (€59,80/1L)
Extra vierge olijfolie
Liguritio - Extra vierge olijfolie - 250ml
Herkomst: Ligurië, Italië Delicaat van smaak Heerlijk om te sprenkelen over vis, gegrilde groenten en gepofte aardappelen De Liguritio is een extra vierge olijfolie in een met goudfolie omwikkelde fles....

Price

16,95

incl. BTW

250ml (€67,80/1L)
Extra vierge olijfolie
Italiaanse extra vierge olijfolie - Hartje - 500ml
Bijzonder lekkere extra vierge olijfolie, een echte allemansvriend! Dankzij de prachtige cadeaufles waar een hartje op staat is het een origineel cadeau om iemand mee te verrassen. Herkomst: Toscane, Italië...

Price

24,95

incl. BTW

500ml (€49,90/1L)
Extra vierge olijfolie
Extra vierge olijfolie sommelier Bread Dipping - 500ml
Herkomst: Toscane, Italië Medium van smaak Perfect om brood in te dippen Deze olijfolie is gemaakt van Pendolino olijven (40%), Leccino olijven (35%) en Frantoio olijven (25%) uit Toscane, Italië....

Price

24,95

incl. BTW

500ml (€49,90/1L)
Extra vierge olijfolie
Rio Largo - Extra vierge olijfolie - 250ml
Deze gebalanceerde extra vierge olijfolie geeft een nieuwe smaakdimensie aan al je gerechten. Heerlijk om brood in te dippen, eventueel aangemaakt met kruidenmengsels. Sprenkel wat over je pasta of pizza...

Price

14,95

incl. BTW

250ml (€59,80/1L)
Extra vierge olijfolie
Italiaanse extra vierge olijfolie - Congratulations - 500ml
Bijzonder lekkere extra vierge olijfolie, een echte allemansvriend! Dankzij de prachtige cadeaufles waar 'Congrats' op staat is het een origineel cadeau om iemand mee te verrassen en feliciteren. Herkomst: Toscane,...

Price

24,95

incl. BTW

500ml (€49,90/1L)
Extra vierge olijfolie
Italiaanse extra vierge olijfolie - Thank you - 500ml
Bijzonder lekkere extra vierge olijfolie, een echte allemansvriend! Dankzij de prachtige cadeaufles waar 'Thank you' op staat is het een origineel cadeau om iemand mee te verrassen en bedanken. Herkomst:...

Price

24,95

incl. BTW

500ml (€49,90/1L)
Olijfolie om te bakken

De bakolies van Oil & Vinegar zijn speciaal gemaakt om in te bakken, braden, wokken én frituren.

Shop bakolies
Extra vierge olijfolie
Limited Edition - 25-jarig jubileum - Extra vierge olijfolie - 250ml
Ontdek de smaak van Puglia met onze handgemaakte keramieken fles uit Italië, gevuld met overheerlijke extra vierge olijfolie. Speciaal ontworpen voor ons 25-jarig jubileum, brengt deze Limited Edition fles de...

Price

34,95

incl. BTW

250ml (€139,80/1L)

Extra vierge olijfolie van Oil & Vinegar

Extra vierge olijfolie is de meest verse en natuurlijke vorm van olijfolie. Bij deze olijfolie zijn de smaak én de gezonde eigenschappen uit de olijf het beste bewaard gebleven. Extra vierge olijfolie is ongeraffineerde olie en dus onbewerkt. Het heeft veel smaak en gezonde eigenschappen uit de olijf. Oil & Vinegar verkoopt en gelooft als olijfoliespecialist alleen in extra vierge olijfolie. Wij staan voor vers, lekker en gezond. En dus de allerbeste kwaliteit!

De voordelen van extra vierge olijfolie van Oil & Vinegar

Olijfolie van de allerhoogste kwaliteit
De allerbeste smaak
Alle gezonde eigenschappen zijn behouden
Onbewerkt en ongeraffineerd

Wat is het verschil tussen olijfolie en extra vierge olijfolie?

Extra vierge olijfolie wordt gemaakt van de eerste, koude persing. Om olijfolie extra vierge te mogen noemen, moet het voldoen aan strenge eisen en EU-normen. De belangrijkste methode om aan te tonen dat een olijfolie extra vierge is, is de zuurgraad. Die moet onder de 0,8% liggen. Alle extra vierge olijfolie van Oil & Vinegar hebben een lagere zuurgraad dan de 0,8% die wettelijk is vastgesteld. Dit verkrijg je dus onder andere door alleen olijfolie te gebruiken van de eerste (koude) persing en door de olijven zo jong mogelijk te persen. Gewone olijfolie (zonder extra vierge) verkrijg je door olijfolie van de laagste kwaliteit, lampante olijfolie, te bewerken met een chemisch proces. Deze bewerkte olie wordt geraffineerde olijfolie genoemd. Bewerkte olie wordt ontdaan van alle geur en smaak en verliest hierdoor ook de gezonde eigenschappen die van nature aanwezig zijn in de olijf. Bij Oil & Vinegar vind je geen gewone olijfolie, maar alleen extra vierge olijfolie van de allerbeste kwaliteit.

Zo selecteert Oil & Vinegar extra vierge olijfolie

Het begint allemaal bij het vinden van de juiste boeren. Oil & Vinegar werkt alleen met olijfoliehuizen die herkomst kunnen garanderen van de regio waar zij oogsten. Wij kunnen dus niet alleen het land benoemen, maar ook een vermelding naar de regio waar deze vandaan komt. Onze geselecteerde extra vierge olijfolie behoren tot de beste en lekkerste van de wereld!

Hoe gebruik je het?

Om zoveel mogelijk van de smaak en de geur van extra vierge olijfolie te genieten, gebruik je extra vierge olijfolie het beste koud of op kamertemperatuur. Het is echter geen probleem om extra vierge olijfolie te verhitten tot 180°C, dit kan met alle extra vierge olijfolies. Onze olijfolies om te bakken, waaronder de Bak & Braad extra vierge olijfolie zijn zelfs erg geschikt voor bakken, braden, wokken en frituren. Deze olijfolie spat niet uit zichzelf en kan verhit worden tot 210°C.

Kies een extra vierge olijfolie die bij je past

Over smaak valt niet te twisten! Iedere extra vierge olijfolie heeft zijn eigen smaak. Houd je van delicaat en zacht? Probeer dan eens onze Spaanse Arbequina. Deze meervoudig bekroonde olijfolie is fruitig en lichtzoet. Houd je van medium? Dan is de Bonsecco een geweldige olijfolie. Meer van de zware, robuuste smaken in een olijfolie? Kies dan bijvoorbeeld voor de Italiaanse Coratina extra vierge olijfolie. Op zoek naar gearomatiseerde olijfolie, zoals citroen of chili? Ontdek ons aanbod!

Olijfolie

Tafelen

Kruiden

Recepten