Dankzij onze Gerookte Paprikapoeder en Smokey Bush Mix krijgen deze gegrilde puntpaprika's een subtiele, rokerige smaak. Fris, krokant en prikkelend, dit geweldige (en gezonde) bijgerechtje. En het rood ziet er nog hartstikke mooi uit ook op je feestelijk gedekte kersttafel.
vegetables
3 - 4 Servings
15 min
Gegrilde puntpaprika's
Ingrediënten
4
Puntpaprika's
2 eetlepels
Bak- & braadolijfolie - 1L
2 eetlepels
Smoky Bush mix - Pittige kruidenmix - 65g
1 eetlepel
Gerookt Paparikapoeder
1
Limoen
Bereidingswijze
- Halveer de puntpaprika's en verwijder de zaadjes en steeltjes. Smeer de paprika's in met olijfolie en bestrooi ze met Smoky Bush Mix en gerookt paprikapoeder. Verwarm een grillpan op hoog vuur.
- Gril de paprika's nu aan beide zijden tot mooie grilstrepen zichtbaar worden. Rasp na het grillen een beetje limoenschil over de paprika's en breng ze op smaak met een paar druppels limoensap en zeezout.
