Spruiten en spek vormen een klassieke smaakcombinatie van bitter en zoet. Geroosterd in de oven blijven de spruiten lekker knapperig en de blokjes gebakken spek zorgen voor extra bite. En nog supermakkelijk ook!
vegetables
3 - 4 Servings
15 min
Geroosterde spruiten met spekjes
Ingrediënten
400 gram
Spruiten
1 takje
Tijm
50 gram
Gerookte (ontbijt) spek
1
Sjalot
4 eetlepels
Olijfolie met knoflook
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 190 ᵒC. Halveer de spruiten, hak de tijm ragfijn, snijd het spek in kleine stukjes en snipper de sjalot. Meng alles in een ovenschaal en voeg wat zeezout, zwarte peper en Knoflook Olijfolie toe. Plaats de schaal in de oven gedurende 15 minuten.
