Witte-balsamicoazijn 250ml

€ 7,45
€ 2,98 / 100ml
Incl. BTW
SKU 981081
E-mail
De organisch verbouwde Trebbiano en jarenlange rijping geven een zacht zoetzuur aroma en smaak aan salades, groenten, wit vlees, vis en kaas zonder deze donker te kleuren.Smaak: delicaat - zacht Kleur: helder en intens geel Zuurgaad: 5,5 % Voor deze Witte Balsamico Azijn worden alleen de beste Trebbiano druiven uit Modena gebruikt. De druiven worden met de hand geplukt, uiterst zorgvuldig en zacht geperst, waarna ze in een serie houten vaten worden gerijpt. Het jaarlijkse overschenken gebeurt door experts, waarna het rijpingsproces zich weer kan voortzetten. Uiteindelijk zal de magische balans tussen geurige en zoetzure smaken zich kunnen manifesteren. Hoe ouder de balsamico azijn hoe stroperiger en zoeter, door het van nature aanwezige hogere suikergehalte. Koks kiezen regelmatig voor een Witte Balsamico Azijn, omdat traditionele balsamico azijn gerechten donker kleurt. En vaak wil het oog ook wat! Deze Witte Balsamico Azijn is heerlijk over gestoomde of gegrilde groente of eiergerechten. Natuurlijk zalig als dressing in een salade, gecombineerd met een mooie olijfolie. Aanbevolen combinaties hiervoor zijn: Sitia Olijfolie, Olijfolie met Knoflook of Basilicum Olijfolie. Ruim duizend jaar geleden werd, volgens oude geschriften, al gesproken over balsamico azijn. Vroeger werd het product als zeer kostbaar gezien en zelfs als bruidsschat gegeven! Er kan dus gerust gesproken worden over een kostbare smaak, die diverse gerechten verrijkt.
Meer informatie
Sample available in store Nee
Ingrediënten witte wijnazijn (sulfiet), witte druivenmost (sulfiet), antioxidant: sulfiet. Zuurtegraad: 5,5%
prijs 0
This product contains: sulfiet
Voedingswaardetabel EU
Waarde per 100 G
Energie in KJ 535 KJ
Energie in KCal 126 KCAL
Vetten 0.0 G
Waarvan verzadigde vetten 0.0 G
Koolhydraten 28.0 G
Waarvan suikers 28.0 G
Eiwitten 0.1 G
Zout 0.01 G
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:Witte-balsamicoazijn 250ml

Upsell Products

Ontdek hoe dit product wordt gebruikt in de volgende recepten